この中に「えびせんべい」の店があるのです。
本店は知多の方にあるのですが、3店ぐらい高速道路PAに出店があります。
えびせんべいの里（http://www.ebisato.co.jp/）
刈谷PAに寄ったら、絶対に一袋は忘れずに買いたいマストアイテムです。
手土産にするものは、少々小綺麗なものを買うのですが、自分用はこのお得サイズの詰め合わせが最高です。
揚げせん、焼きせん、色とりどりのせんべいが入っています。
そのままバリバリ食っているだけでも芸がないので、ここは一工夫してやろう、ということで、どんぶりに一掴みほどのえびせんべいを放り込みます。
韓流わかめスープという粉末スープが残っていたので、これで味付けとします。
永谷園のお茶漬けの元でもいいです。お好きなものを使ってください。
お湯を注いでしばらくしたら、海鮮風味のせんべい汁が出来上がりました。
せんべいに塩味がついていますので、お湯の量は適当に調節してください。
ウチのスタッフはみんな「こんなのあり得ねえ」といって馬鹿にしていましたけど、一口食べたら、自分たちも作り始めました。
ふやけた麩のようなものを想像されるかと思いますが、実は違うのです。表面はもちろんふやけてふわふわですが、せんべいの中心部はQQという感じでちょっとアルデンテなのです。
騙されたと思って、ぜひ一度やってみると良いアルね！何と言ってもえびせんべいがベースですから、海鮮風味で超豪華、とは言いませんけど、まあ無理矢理表現すると和風ジャンクフードという感じです。
刻んだネギを入れたら更に美味しいと思います。
